~~Wendy aroma&beauty therapy~~

横浜市港北区/最寄り駅:日吉/自宅一室にて
アロマ・ビューティセラピー講座  不定期開催中

wendy AEAJ認定アロマセラピスト/アロマテラピーインストラクター/
オーストラリア政府認定資格保持ビューティセラピスト
何気ない日常、ウェルネス&ビューティ、その他思いのままにつぶやいています

2017年11月

日吉東急の正面口で
愛媛フェア の催事やってましたので
じゃこ天&じゃこカツと
実家の近所、内子町で作っている
チーズを購入しました。

じゃこ天 ほか











じゃこ天は、こどものおやつにもいいんです。

そして、
内子でチーズ??と気になり味見したらおいしいこと!!

山の麓に チーズ工房と酪農が併設されていて
地元では知る人ぞ知るという。。。
知らなかったー。

催事は
数日間やっているそうなので是非☆

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Wendy(ウェンディ)
~ご予約&お問い合わせ~
050-3653-6226 info@wendy-hiyoshi.com
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寒さがいよいよ本格的!
我が家は さらに鍋料理の頻度があがってまいります。

週末は連日
地元の郷土料理のいもたき、
火鍋 と 両極端な味わいでした。

いもたき鍋







いもたきは
屋外で 宴会しながら食べていたイメージ。
毎年実家から 「いも炊きセット」が送られてきます。
地元主婦のグループが毎年期間限定で
セット販売されているものです。

火鍋2








火鍋1








火鍋は中国では定番鍋らしいのです。
この辛さ、初だったので楽しむ前に
辛さと戦っている状態でした。
もちろん美味しかったですけど、
やはり しょうゆ・みりん・酒・さとう ベースの
地元の定番が落ち着きます~。

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玄米を炊くようになり 保存用に 陶器おひつを雑貨屋さんで購入してみました。
色とデザインが可愛いいし 量もりょうどよさそうなので選びましたが
機能的にもよかったです。
これに入れると(出来る範囲でですが)もっと丁寧な暮らしをしたいなと思えてきます。

陶器おひつ






















鍋炊きしてからすぐにおひつに入れ替えてしばらく冷まします。
食後に冷蔵庫で保存。
2合炊きにして 2-3日くらいでなくなります。

電子レンジで温めると炊きたてのよう。
冷えた状態でも美味しく食べれる。
噛むことを意識する。
米粒がこびりつかないのでキレイに洗える。
など購入してよかったです~。

実は
以前通っていた エクササイズの先生から
玄米食を推奨されていましたが、その当時は
面倒とか余裕がないとかの理由を並べ立てて
実施していませんでした。

どこか、頭の片隅に残っていて
今頃になってスイッチが入った感じです。

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